不锈钢多用绞肉机长时间使用以后容易清洗不干净，此时需要将绞肉机进行拆卸之后*清洗。绞肉机拆卸时要先将装料盘拆装，是为了防止装料盘中的杂物落入机器的内部，机器的主要拆装工具是拆卸扳手，拆卸时要按照顺时针的方向进行拆卸，按照安装顺序进行拆装。先将机器前的螺母拆下，之后是拆卸出肉板、绞肉刀之后将推动螺杆拆下，将T型绞肉管拆下，按照安装顺序进行拆卸是为了保证清洗完以后机器安装的正确性，避免出现因为零件安装错误影响机器的正常使用。
 

　　不锈钢多用绞肉机使用完之后要及时的进行清洗，保证机器以后的使用。清洗绞肉机时要用毛刷将绞刀槽内的所有残渣用清水清洗干净，清洗完以后要用清洗剂涂在抹布上将机壳上的残垢擦除干净，以免影响机壳的整体外观，清洗完以后要用干净的抹布将机壳上残留的清洁剂擦除干净。所有部件擦洗完以后要选用浓度为75%的乙醇溶液将机器的所有表面擦洗一遍，放在通风的地方等待自然风干。机台上的所有残留物料要放在废物器皿内储存，用干净的抹布将机台擦洗干净，严禁置之不理防止因为余渣的残留造成机器的腐蚀。
 

　　不锈钢多用绞肉机适用于大型，中型和小型肉类食品加工厂。它可以将未在-18°C融化的无骨肉块直接加工成不同直径的颗粒，这是切碎或混合的良好准备工作。这是一种多功能的肉类加工设备，在肉类生产行业中具有广泛的应用。它可以将-18冷冻肉直接切成小丸。它依靠螺钉将料斗中的生肉推到预先切割的切菜板上，并且螺钉的旋转挤压使孔板和铰刀相对旋转，从而将生肉切成颗粒状并确保肉馅均匀，可以通过不同的盘子组合来实现满足理想要求的不同肉馅。
 

　　1、通用性好，适用范围广，生产效率高。
 

　　2、具有冻肉，省时，省力，新鲜和优质的功能。
 

　　3、铰孔过程时间短，温升低，有利于保鲜，延长了保鲜期。